“烤上了鸭”携手宜良烤鸭百年传承记忆 共创中国新时代烤鸭帝国

文章来源：    2023-08-23 15:05:11

7月24—26日，“工行杯”第九届云南省“互联网+”大学生创新创业大赛在昆明学院举行，云南“烤上了鸭”项目团队在比赛中荣获省级金奖。他们通过强化创新创业教育实践，以赛促创，大力增强创业团队“敢闯会创”的素质能力，不断培养富有创新性的人才。

“烤上了鸭”在烤制技术上得到宜良烤鸭大师杨老九传统技艺的指导，并不断研发独特的烘烤技艺，进一步提升烤鸭品质。以“人带炉走”的营销模式让“烤上了鸭”在餐饮行业站稳了脚跟。团队于2023年7月成立公司，制定《全省高校“82”烤上了鸭合作加盟计划》大力推广连锁店铺，促进当地养殖业发展，助力乡村振兴，让宜良特色烤鸭走出中国，走向世界。